 |
| Ilustrasi Bakpao |
Halo teman teman pada
kesempatan kali ini Kami akan berbagi Resep Cara Membuat Bakpao Empuk dan
Lembut sederhana tapi rasanya sangat enak yang dapat kamu parektekan di rumah
anda.
Buat kalian yang sedang ingin
membuat Resep Cara Membuat Bakpao. Maka pada kesempatan kali ini kami akan
membagikannya tips Cara Membuat Bakpao Empuk kepada anda untuk dipraktikan
dirumah anda.
Bahan Bahan Resep Cara Membuat Bakpao Empuk
Bahan Bahannya.
Ø 250 gr
tepung terigu protein rendah(bisa pake tepung merk KUNCI BIRU )
Ø 1 sdm
Gula pasir
Ø 1 sdm
Mentega putih
Ø 1 sdt
ragi fermipan
Ø 150 ml
air ( suhu ruang )
Ø 1/2
sdt garam
Cara Membuat Bakpao
1. Pertama
masukan tepung terigu,ragi terus lalu aduk aduk agar tercampur rata setelah
tercampur rata kita akan larutkan gula kedalam air aduk aduk menggunakan sendok
hingga gulanya larut setelah gula pasirnya larut masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu
adonan kita uleni.
2. Taruh
di atas meja iya bunda agar lebih mudah (leluasa) aduk sebentar agar tepungnya
tercampur lalu masukan mentega putih & juga garam lalu adonan kita uleni lagi & gerakannya
seperti kita nyuci baju iya bunda sekitar kurang lebih 15 menit hingga
adonannya lembut & lentur kalau udah kita bagi2 adonannya menjadi 8 bagian
/kurang lebih 53 gram.
3. Sambil
kuta bentuk bakpaunya tutup dulu dengan serbed agar adonannya gak kering
.siapkan juga saringan kukusan untuk bakpau yang sudah di bentuk lalu bakpaunya
masukan ke dalam kukusan jangan di pindah2 iya bunda agar adonan bakpaunya
tetap mulus.
4. Lalu
siapkan kertas bakpau untuk alasnya.isinannya kita pake selai coklat merk
colatte /bisa juga merk lainnya lalu
ambil 1 adonan terus uleni sebentar setelah itu kita putar putar iya agar
adonannya jadi berbentuk bulat lalu pipihkan sedikit .kita tipiskan lagi pingir2 adonannya &
biyarkan bagian tengah tetap tebal. Lalu isi dengan selai coklat tutup lagi
hingga benar2 tertutuprapat biyar selai coklatnya tidak keluar
5. Lalu
kita puter2 lagi pelan2terus di taruh di atas kertas bakpau lalu kita masukan ke tempat
saringan kukusannya lalukan semuanyaa
satu persatu sampai selesai iya
bunda.Setelah selesai tutup lagi dengan serbed lalu istirahatkan kira2 20
menit jangan terlalu lama nanti kalau
terlalu lama bakpau akan mengkerut ketika di kukus setelah 20menit adonan akan
mengembang & siap untuk kita kukus
6. Air
dalam kukusan kira2 kurang lebih 1 liter aja ya bunda kalau airnya sudah panas
masukan adonannya ke dalam kukusan dengan api sedang cenderung kecil iya kurang lebih dikukus selama 10 menit.Kalau
sudah 10 menit kukusannya kita buka & bakpau siap di hidangkan.