Resep Mie Ayam Jamur- Salah satu makanan Indonesia yang populer adalah mie ayam, yang terbuat dari mie yang dibumbui kemudian ditambahkan potongan daging ayam dan sayuran. Anda juga bisa membuat mie ayam jamur sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis. Meskipun sederhana, rasanya enak dan lezat.
Mie ayam jamur, seperti namanya, adalah mie ayam dengan jamur. Anda dapat membeli mie ayam jamur di banyak toko mie baik online maupun offline. Namun, jika Anda tidak ingin membeli, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan.
Resep Mie Ayam Jamur
Membuat mie ayam jamur sama dengan membuat mie ayam biasa, tetapi dengan potongan jamur di atasnya. Bahan-bahan dan cara membuat mie ayam sederhana yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah tersedia di sini.
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
Bahan :
- 500 gr ayam fillet (potong dadu)
- 15 gr jamur merang (potong)
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, iris
- Kecap ikan
- Cuka
- Air secukupnya
- Garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap jamur dan merica sesuai selera Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 10 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Minyak bawang putih
- 1 buah bawang putih
- Minyak secukupnya
Pelengkap :
- Sayur chai sim (rebus)
- Irisan daun bawang (iris)
- Telur Puyuh
Cara Membuat Mie Ayam Jamur
Cara Membuat Mie Ayam Jamur
- Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan.
- Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk hingga matang. Masukan ayam, tumis sebentar, masukan jamur dan irisan daun bawang.
- Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan penyedap jamur, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Test rasa.
- Rebus mie sampai matang, tiriskan.
- Siapkan mangkok, beri 1-2 sdm minyak bawang, 2 sdm kuah tumisan ayam, kecap manis dan cuka. Masukan mie, aduk rata.
- Beri topping tumisan ayam, telur puyuh, sayur chaisim dan irisan daun bawang.
- Sajikan